Connect with us

Hi, what are you looking for?

Архитектура и дизайн

Как обустроить террасу с барбекю?

Дачникам и владельцам частных домов действительно повезло, ведь они организуют свою жизнь по своему вкусу и чувствуют себя свободнее, чем те, у кого есть соседи за стеной. У них также есть привилегия готовить вкусную еду на костре и отдыхать на свежем воздухе. Если правильно оборудовать террасу мангалом, можно пользоваться этими благами не только в хорошую погоду – хоть круглый год.

Как обустроить террасу с мангалом?

Содержание

  1. Безопасность прежде всего
  2. Куда ветер, туда дым
  3. Все под рукой
  4. Да будет свет
  5. Расширяем кулинарные возможности
  6. Украшаем место отдыха
  7. Рассаживаемся поудобнее

Безопасность прежде всего

На каком бы топливе ни работала горелка, конфорка или печь (дрова, уголь, брикеты, газ), устанавливать такое оборудование в помещении — плохая идея. Терраса отлично подходит для организации барбекю, но это необходимо сделать с учетом противопожарных норм.

Их немного:

  • устройство для приготовления пищи на открытом огне как стационарное, так и переносное, в поселке или дачном поселке допускается устанавливать не ближе 5 метров от основных построек, а в черте города — 7 метров;
  • такое оборудование должно стоять на постаменте или площадке, покрытой негорючим материалом (бетоном, камнем, плиткой, металлом), то есть на незащищенное основание нельзя ставить даже небольшой складной гриль;
  • 10 метров вокруг террасы, веранды, беседки или беседки, где готовится еда, необходимо убрать сухую траву, опавшие листья, мусор и предметы, которые могут загореться, а над этим местом не должны нависать ветки деревьев;
  • хранить легковоспламеняющиеся жидкости, топливо и легковоспламеняющиеся предметы (пластик, полиэтилен) не ближе 2 метров от источника открытого огня;
  • если печь пристраивается «тыльной стороной» к жилому зданию, ее следует размещать на расстоянии не менее 20 см от стены;
  • на площадке для барбекю должен быть исправный огнетушитель.

Рекомендуемая площадь террасы или веранды с зоной барбекю — 10-12 кв м, это необходимо не только для соблюдения безопасности, но и для удобства хозяев, которым здесь приходится готовить, хранить подручные средства, свободно передвигаться и отдыхать за накрытым столом.

Чем терраса отличается от веранды — частый вопрос. Под крыльцом обычно подразумевается неотапливаемое помещение, которое пристроено к дому и имеет с ним общую крышу, а терраса не имеет капитальных стен и остекления, может быть отдельно стоящей и лишенной навеса.

красивая терраса с барбекю

красивая веранда с мангалом

Куда ветер, туда дым

Читайте также Как закрыть беседку от ветра и дождя?

Мало определиться с типом кухонного оборудования, его нужно правильно установить, чтобы дым не попадал прямо в лица отдыхающим. Особенно важно учитывать преобладающее направление ветра, если вы планируете построить добротную большую печь из каменного или шамотного кирпича.

Мангал или жаровню можно передвинуть, а печь весом до тонны — на века. Фундамент должен выдерживать вес оборудования, мебели и гостей. Если речь идет о застекленной веранде, нужно позаботиться о работоспособном и надежном дымоходе.

Подобрать идеальное место для строительства печи не всегда возможно. В этом случае зону отдыха лучше оградить шторой из плотного материала. Такой предмет может одновременно выполнять практическую и декоративную функции: защищать от дыма, палящего солнца, насекомых и ветра, создавать уединение, подчеркивать стиль.

оригинальные шторы на террасу

правильное расположение стола и печи на веранде

зона барбекю на террасе закрыта шторами

Все под рукой

Смотрите также красивые домики

На террасе с мангалом должно быть все необходимое для приготовления пищи на свежем воздухе. Если в качестве топлива используется уголь, брикеты или дрова, необходимо предусмотреть удобное место для их хранения.

Также необходимо компактно разместить тарелки и посуду – лучше всего в шкафах, столешницы которых будут служить рабочими поверхностями для разделки и нарезки продуктов. А если у вас еще и холодильник есть, то и вовсе не придется бегать в дом.

Владельцам небольших коттеджей и дачных домиков может понравиться идея иметь полноценную кухню на крыльце вместо двух отдельных зон для приготовления пищи: внутри и снаружи дома.

Чтобы комфортно готовить и отдыхать на веранде круглый год, нужно выполнить качественную теплоизоляцию стен и установить надежные стеклопакеты. Тепла от печи будет более чем достаточно для обогрева. А вот открытая летняя кухня с мангалом станет удачной инвестицией, если климат мягкий.

летняя кухня на террасе с телевизором

летняя кухня на террасе с мангалом

Да будет свет

Любое место, где готовится еда, должно быть хорошо освещено, и терраса для барбекю не исключение. Красивые светильники над зоной отдыха (стол, диван) создают уют тихими вечерами, а также украшают помещение.

Осветительные приборы должны вписываться в общий дизайн террасы и выдерживает эксплуатацию в условиях жара духовки и брызг пищи.

В классическом деревянном интерьере гармонично смотрятся кованые люстры, бра и подсвечники под старину. Но даже для террас в современном стиле есть надежные и оригинальные светильники.

кованые люстры и стол на террасе

прекрасное точечное освещение на террасе

Расширяем кулинарные возможности

Большая печь для приготовления пищи на открытом воздухе обычно включает в себя гриль, конфорку и духовку. Это позволяет жарить шашлыки, бифштексы и купаты, готовить плов и шурпу, варить ароматную уху, печь хлеб и пироги. Но заядлому гурману этого может показаться мало.

Чтобы разнообразить свое меню, помимо печи купите коптильню для рыбы и домашних колбасок или восточный тандыр.

мангальный комплекс с коптильней и тандыром

Украшаем место отдыха

Декоративные элементы позволят сделать террасу с мангалом уютной и придать ей индивидуальности.

Он может стать:

  • картины, фотографии, панно и настенные инсталляции;
  • сшитая вручную или вязаная обивка и подушки;
  • теплые пледы или коврики в стиле пэчворк;
  • оригинальные ковры, скатерти и шторы;
  • редкая посуда, утварь и статуэтки;
  • живые растения.

Помните, что легковоспламеняющимся предметам декора не место возле плиты или гриля, вблизи открытого огня. Вам нужно украсить зону отдыха, и в зоне приготовления пищи на первом месте стоит пожарная безопасность.

терраса с барбекю в средиземноморском стиле

красивое украшение на террасе

уютный интерьер веранды

Рассаживаемся поудобнее

К мебели для террасы с барбекю предъявляются повышенные требования. Он должен быть удобным и функциональным, влаго- и термостойким и простым в уходе, ведь быстро пачкается.

Если столы, шкафы, стулья или скамейки сделаны из дерева или ротанга, обработайте их жаропонижающими средствами. Металлическая мебель в этом смысле предпочтительнее. Столешницы могут быть изготовлены из натурального или искусственного камня, закаленного стекла.

Не поддавайтесь искушению сэкономить – не покупайте пластиковую мебель для террасы-барбекю. Пластик легко воспламеняется, выглядит дешево и недолговечен. Если вас соблазняет идея штабелировать стулья и расчищать их, инвестируйте в складные стальные стулья или табуретки.

деревянный стол со скамейками на террасе

стильные кресла и барные стулья на террасе

кованая и плетеная мебель на террасе

Пусть эти рекомендации помогут вам обустроить свою террасу с комфортом, уютом и безопасностью!